Reis, Wildreis (optional mit Nackhafer) in Öl mit Pfeffer und ganzen Kardamom Schoten anbraten, dann Wasser nach Produkt Beschreibung zugeben, aufkochen lassen und mit einigen ganzen Zwiebel kochen lassen bis der Reis weich ist und alles Wasser absorbiert wurde.   Im Topf Zwiebel, Möhre und Fenchel, jeweils gewürfelt, in Kokusöl anbraten lassen bis das Gemüse leicht weich ist.   Eine more ...

2 Möhren (Stufe 1) und 400 gr Tofu (Stufe 2) in Streifen hobeln, in der Pfanne in Kokusöl anbraten, mit Salz und Kukuma würzen. Dann in einer Schüssel mit ca 2EL klein geschnittenem Küche, 1EL Kimchiwasser und Reis- (zur Not auch Weizen-) Mehl zu einem festen, aber nicht zu trockenem Teig mischen. Mit großzügig Kokusnussöl zurück in Pfanne und von beiden Seiten durch braten. Mit HoSing more ...

Zwiebeln, Möhren und Fenchel in Kokusöl anbraten, ein Päckchen festen Räucher- oder Haselnuss-Tofu klein bröseln und zugeben, mit Räuchersalz würzen, anbraten. je einen TL Senf und Sambal Öleck, einen großzügigen TL Honig und eine Tube Tomatenmark zugeben, verführen, wieder anbraten lassen. eine Dose gehackte Tomaten und großzügig Kapern zugeben und noch more ...