Cashew-Bärlauch creme

image

ich hab 150gr Cashews über Nacht eingelegt (kürzer geht auch, aber je länger je cremig)

image

cashews abspühlen und ab in den mixer damit.

image

mixerfreundlich geschnittenen Bärlauch und ein bisschen Salz dazu (ich nehm ja gern Räuchersalz)

image

ein Schuss Wasser muss auch mit rein (damit die Messer greifen)

image

und ein Schuss Zitrone, das kitzelt der Geschmack feiner raus …

image

das ganz schön cremig mixen …

image

Lecker Rohkost salat dazu

image

und ab auf die Stulle (ich steh auf frisch geröstetes Roggenbrot (zum Beispiel das, was ich vor 2 tagen selbst gemacht habe

image

et voilà: Abendbrot

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.