Zwiebeln, Möhren und Fenchel in Kokusöl anbraten,

ein Päckchen festen Räucher- oder Haselnuss-Tofu klein bröseln und zugeben, mit Räuchersalz würzen, anbraten.

je einen TL Senf und Sambal Öleck, einen großzügigen TL Honig und eine Tube Tomatenmark zugeben, verführen, wieder anbraten lassen.

eine Dose gehackte Tomaten und großzügig Kapern zugeben und noch mal ein paar Minuten durch kochen lassen.