Archiv der Kategorie: smoothies

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Aprikose-Orange-Brennessel-Smoothie

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Brennessel vom Balkon / Nettle from the Balcony ... Aprikosen und Orangen / Apricots and Oranges ... Orange kann so rein gemacht werden (geschält) oder ausgepresst (ich hab eine so, eine so gemacht / You can peel and add the Orange as a whole or squeeze it and add the juice (I couldn't decide so I did both) ... die Mischung war ziemlich dickflüssig, deshalb hab ich noch more ...
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Brennnessel-Mango-Banane Smoothie mit Zitrone und Feige

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Die ersten Brennnesseln vom Balkon sind erntereif.   Dafür schneide ich sie direkt über dem ersten grünen Blattpaar. Der Stengel wird sich dann teilen und die Brennnessel buschiger nachwachsen.   Die Ernte kommt mit Mango, Banane und Chia Samen in den Mixer. Heute tu ich auch noch eine geschälte Zitrone, 3 getrocknete Feigen und eine vollreife Kiwi dazu ...   et more ...
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Smoothie aus Cantaloup Melone und Kultur-Löwenzahn

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Ich hab gestern "Löwenzahn" im Biomarkt gekauft, und weil ich ja doch recht häufig gefragt werde wo ich meine Wildkräuter herbekomme wollte ich mal diese Variation - die nicht durch Wald und Wiesen tingeln beinhaltet - ausprobieren. Der "Kultur-Löwenzahn ist allerdings deutlich größer und hat wesentlich weniger Blattfläche als sein Wilder Bruder ... na mal gucken wie Smoothie-tauglich er ist more ...
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Smoothie aus Wassermelone und Giersch

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Eine kleine Wassermelone schälen und schnippeln, eine Hand voll Giersch waschen ...   und ab in den Mixer damit.   Das Ergebnis schmeckt recht grasig (was ich aber ganz gut finde), ist aber ganz schön flüssig. Deshalb lege ich noch einen EL Flohsamenschalen (wirkt eindickend und ist gut für die Verdauung) und - nachdem das keine Auswirkungen auf meinen Smoothie more ...
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Süsser Nachmittags Smoothie – oder: „nein, vegan leben hat nicht unweigerlich mit Entsagung zu tun“ :)

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Leute ... diese Rezept ist so lecker, dass es schon fast weh tut: Ich weis nicht wie ich drauf kam, ich hatte einfach Lust auf was schnelles, Süsses ... und auf Erdnussbutter ... und wie schmeckt die eigentlich mit Feigen ... ?   Also mal beides zusammen in den Mixer packen, Banane dazu, für die cremige Frische einen Sojajoghurt und etwas Sojamilch und - warum auch immer ich more ...
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Smoothie aus Spinat, Äpfeln, Mandarinen und Chia Samen mit Ingwer und Minze … und dann kam noch Banane zu

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Ich steh' ja eigentlich nicht so auf Apfel im Smoothie (der wird oft so 'krisselig') aber ich hab' halt gerade soviel da, deshalb versuche ich mich mal an einer Variation eines Green Smoothie Klassikers (Apfel und Spinat) ... zu Apfel passt Minze. Mandarine gibt mehr Süsse, Chia Samen machen den Smoothie gehaltvoller und Ingwer kommt rein weil ich mich gerade etwas schlapp fühle und meine more ...
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Smoothie aus Banane, Ginkgoblättern und Gojibeeren

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Heute bin ich mal experimentell: Der Ginkgo hat schöne junge Blätter und Ginkgo soll ja laut TCM gut für Stoffwechsel und Durchblutung sein 🙂   Da ich Ginko im Smoothie noch nie ausprobiert habe fang ich mal mit einer relativ kleinen Menge (6 Blätter) und wenigen, nicht zu intensiv schmeckenden Obstzugaben an. (Banane und ein paar Goji Beeren.   Alles kommt (mit more ...
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Smoothie aus frischer Brennnessel, Banane und Mandarine :)

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Jipeeee - es wird Frühling und ich hab die ersten Brennnesseln geerntet 🙂 An der Obstfront sieht's leider ein bisschen mau aus: ich hab noch gefrorene Bananen und zwei leicht angeschrumpelte Mandarinen.   Von den Brennnesseln und den Bananen langt die Hälfte, Mandarinen werden geschält, alles kommt, mit einem Schuss Wasser in den Mixer ....   Eine Minute mixen more ...