Für die Kräcker die Kohlrabiblätter hacken und Ingwer reiben und dem Gemüsetrester zufügen
Und wie immer Leinsamen und sesam zugeben:
Nachtrag:
die kohlrabi kracker sind sehr lecker geworden, aber im Vergleich mit den Mohrrüben kracker die ich sonst so mache extrem leicht und bröckelig. den Ingwer schmeckt man kaum, statt dessen schmecken die kohlrabiblatter raus:
