Vom Balkon Blutampfer, Zitronenmelisse, Salbei geerntet …

 

mit Babyspinat, gehobeltem Fenchel und gehacktem Broccoli vermengt …

 

fein geschnittenes Räuchertofu und Salatdressing drauf …

et voilà: Lunch – super gesund, super pretty und super sättigend

… geht natürlich auch mit jeglichen anderen Kräutern und Gemüsesorten 🙂