Zwiebeln, Seitan- (oder Tofu-) Würstchen in Pfanne in Kokusöl anbraten, dann gehobelte Pastinaken, geschnittene Pilze und am Ende noch Apfelstücke zugeben. Mit Räucherssalz und frischem Rosmarin würzen. Auf Feldsalat anrichten.
Zwiebeln, Seitan- (oder Tofu-) Würstchen in Pfanne in Kokusöl anbraten, dann gehobelte Pastinaken, geschnittene Pilze und am Ende noch Apfelstücke zugeben. Mit Räucherssalz und frischem Rosmarin würzen. Auf Feldsalat anrichten.