Archiv der Kategorie: rohkost
Kracker
650 gr Möhren, 650 gr Sauerkraut, 100 gr gekeimter Buchweizen, 100 gr eingeweichten Leinsamen, 100 gr Sesam, 50 gr Süsslupinienmehl more ...
Apfel-Fenchel-Giersch Salat mit gehackten Cashew Kernen
Mango, Banane, Gerstengrass Smoothie
Mango-Rettichblätter-Smootie
Schmeckt herrlich süß und säuerlich gleichzeitig 🙂 more ...
Kiwi Gurke Radischenblätter Smoothie
Schmeckt leicht säuerlich was ich zur Abwechselung mal gar nicht so schlecht finde. Ansonsten hätte ich wahrscheinlich noch eine Banane reingepackt für mehr cremigkeit (Kiwis sind da ja nicht so) und Süße. more ...
Smoothie aus 6 Kohlrabiblätter, ein halber Granatapfel, 2 Birnen
Schmeckt überraschenderweise sehr lecker (ich hatte in Erinnerung dass die Kohlrabi Blätter schärfer rausstechen aber vielleicht liegst auch an der Jahreszeit). Die granatapfelkerne werden nicht vollständig zerkleinert, man hat noch nen bisschen was zu rumkauen, aber das ist ja auch ganz gut so da das Kauen den Speichelfluss anregt und somit die Verdauung begünstigt. more ...
Plötzlich Kaninchen – mein Leben als (rohkost-/)veganer
Übliches Scenario: Ich bestell einen doppelten Americano zum mitnehmen. "Milch?" "Nein, danke. Ich bin Veganer." Aber heute denke ich "Rohkost-veganer ... eigentlich müsste ich jetzt doch Rohkost-veganer sagen ... bin ich das? will ich das sein?"
Seit 2 Tagen nehme ich an einem "Kochkurs" der RAW-Workshop-Event- Food-Akademie teil. Gekocht wird nix - alles ist Rohkost. Klingt jetzt irgendwie more ...
Giersch- und Mango-Smootie
Der Giersch ist ziemlich geschmacksintensiv, aber lecker, sehr Süffich 😉
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Rucola-Pfirsich-Ananas mit Ingwer Smoothie
Der Rucola ist recht pfeffrig im Geschmack, was ich versucht habe mit dem Pfirsich zu kompensieren. Ist mir nur halb gelungen, vielleicht nächstes mal einfach mehr Pfirsich verwenden. Außerdem fehlt mir der frische Kick der Zitrone. Alles in allem aber ganz lecker 🙂
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