Salat ist in diesem Fall Baby Spinat, Zitronen Melisse und frischer Salbei.

 

Für das Topping Zwiebeln, Pilze und grünen Spargel schneiden …

 

und in der Pfanne anbraten (Zwiebeln und Pilze zuerst rein, Spargel erst ganz zum Schluss kurz noch mal durchziehen wenn der Rest schon fast fertig ist).

 

und das war’s auch schon: Das angebratene Gemüse kommt auf den Salat, dazu noch ein bisschen Dressing, noch ein paar frische Kräuter und ein bisschen schwarzen Pfeffer für’s Auge 🙂

et voilà: Dinner