.... Hammerlecker!!!! Mein Lieblingssaft bis jetzt 🙂 Die Überbleibsel werden natürlich wieder Gebäck und unter Zugabe von Leinsamen und sesam zu kräckern verarbeitet ... Wäre ja schade drum sonst. Nachtrag: Hmmm, ja, auch die kräcker sind die leckersten bisher. die Konsistenz ist auch schön gleichmäßig. die rootebeete selerie Mischung ist der Knaller , erdig und wurzig-frisch more ...

Und für die Kräcker hab ich die fertigen Radieschensprossen, die ich nu ja gerade nicht essen kann, gehäckselt und zugemischt: more ...

Für die Kräcker die Kohlrabiblätter hacken und Ingwer reiben und dem Gemüsetrester zufügen Und wie immer Leinsamen und sesam zugeben: Nachtrag: die kohlrabi kracker sind sehr lecker geworden, aber im Vergleich mit den Mohrrüben kracker die ich sonst so mache extrem leicht und bröckelig. den Ingwer schmeckt man kaum, statt dessen schmecken die kohlrabiblatter raus: more ...

Und aus den Überresten leckere Kräcker gemacht: more ...