Ich fühl mich etwas unfit heute … mein Körper schreit nach Rohkost.

Zum Glück wächst und gedeiht inzwischen alles üppig auf dem Balkon 🙂  Ich pflücke ich großzügig Blutampfer und Zitronenmelisse  ….

 

hacke alles mit einem großen Messer …

 

und mische das Grün mit julienne-gestifteten Möhren und gehobeltem Fenchel.

 

Dazu kommen Kichererbsen aus der Dose (die sind natürlich nicht mehr roh), Salatdressing,  das gehackte Fenschel-Kraut und, weil knackig und schön nussig, eine Handvoll Hanfsamen.

 

Ich empfehle den Verzehr in schöner Umgebung … das trägt zum Wohlbefinden bei 😉

Happy Day 🙂