Grüner Rohkostsalat mit Räuchertofu

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Vom Balkon Blutampfer, Zitronenmelisse, Salbei geerntet …

 

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mit Babyspinat, gehobeltem Fenchel und gehacktem Broccoli vermengt …

 

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fein geschnittenes Räuchertofu und Salatdressing drauf …

et voilà: Lunch – super gesund, super pretty und super sättigend

… geht natürlich auch mit jeglichen anderen Kräutern und Gemüsesorten 🙂

 

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