Brokkoli-Lauch-Knollenselerie-Süppchen

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… Mit einem spritzer Zitrone 🙂

Gemüse in Würfel scheiden und mit Zwiebeln in Kokusöl anbraten. Bei Größe Reihenfolge und timing darauf achten dass das Gemüse weitgehend gleichzeitig gar ist. Mit pürrierstab fein pürrieren, mit Hefeflocken und Salz ab schmecken. Mit einem spritzer Zitrone und ein paar Blättern Koriander servieren.

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